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Qui di seguito una selezione delle più gustose e ricercate ricette per utilizzare al meglio la nostra preziosa spezia. 

Tagliolini al limone e zafferano

Tagliolini cremosi al limone con basilico e zafferano

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Risotto allo zafferano e gamberetti

cappelletto zafferano

Cappelletto arrosto

Fagottini di crepes ripieni di salmo

Fagottini di crepes ripieni di salmone,burrata e pomodori confit su letto di crema di patate allo zafferano

polpo scottato

Polpo scottato al profumo di timo con purè di patate allo zafferano

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